Zafferano Aquila
Aquila Ariosto saffraan, ideaal voor de bereiding van risotto, vlees- en visgerechten, wordt uitsluitend verkregen door het malen van de stampers van de Crocus sativus linnaeus (saffraan). De hoge kwaliteit wordt benadrukt door de kleur: intens rood, vanwege het hoge gehalte aan crocine. Crocine is het doorslaggevende element voor de bepaling van de kleurkracht van de saffraan. De oogst van de bloem waaruit de saffraan wordt verkregen, vindt plaats in de herfst (oktober-november) en wordt volledig met de hand uitgevoerd. Er zijn ongeveer 150.000 bloemen nodig om een kilo saffraan te verkrijgen.
Het saffraanpakket van Aquila bestaat uit 3 sachets van 130 mg, met een totaal van 390 mg.
| Productcode: |
IT5-600-02012 |
| Merk: |
Ariosto |
€ 3.45
Huidige combinatie niet voorradig.
